La chrono-nutrition, existe depuis très longtemps, depuis que l’on a découvert et compris le rôle de l’insuline et du cortisol. Le docteur Delabos, medecin généraliste, a popularisé ce concept, et au travers d »une association qu’il préside (IRENS), il organise aujoud’hui des consultations en visio via Doctolib ou cmmercialise des fiches programmes de nutrition au travers d’un site web.
La chrono-nutitrition propose une approche novatrice pour retrouver une silhouette idéale. Ce régime alimentaire unique prône,( malgré quelques interdits comme le yaout), la consommation de tout type d’aliments, mais en quantité adaptée à sa morphologoie et à des moments précis de la journée, afin d’optimiser les bienfaits sur l’organisme.
Intéressons-nous à son application spécifique durant le mois sacré du Ramadan, période au cours de laquelle le docteur Delabos ajuste ses recommandations, notamment en ce qui concerne la consommation de soupes. La nuit du doute est prévue ce 9 mars, la veille du ramadan qui débutera dimanche dans la soirée et donc à partir de lundi matin.
Durant le Ramadan, bien qu’interdit habituellement, la soupe devient un élément central de l’alimentation. Le docteur Delabos conseille de consommer deux types de soupes : une soupe légère peu après la rupture du jeûne et une soupe plus épaisse avant de reprendre le jeûne. L’objectif est d’éviter la déshydratation durant la journée. Ces soupes, riches en sels minéraux, jouent un rôle crucial dans la rétention d’eau par l’organisme, similaire à la stratégie d’hydratation d’un dromadaire.
Au-delà des soupes, le docteur Delabos recommande un rituel alimentaire comprenant, du lait d’amande, du jus de fruit, et du thé, ainsi que la consommation de une à trois dattes à la rupture du jeûne. Il est essentiel de ne pas tarder à dîner, en privilégiant un repas léger composé de légumes et de poisson. Le matin, avant la rupture du jeûne, la chorba, riche en protéines, prépare idéalement l’organisme pour la journée :beaucoup de fromage et de viande, avec peu de féculents et un peu de pain.
Le sommeil est un autre pilier essentiel de la chrono-nutrition durant le Ramadan, avec un minimum de huit heures recommandées pour éviter la fatigue. Ces heures peuvent être réparties en plusieurs phases selon les besoins de chacun.
Le docteur Delabos souligne également l’importance de choisir les boissons adaptées. Il recommande le thé, à condition qu’il ne soit pas trop fort pour éviter de stimuler excessivement le cœur et d’induire une envie fréquente d’uriner. Le café reste déconseillé en raison de son effet diurétique. À l’inverse, des eaux minérales telles que San Pellegrino ou Vichy, riches en sels minéraux, sont encouragées.
En préparation au démarrage du Ramadan, le docteur conseille une journée spécifique de préparation, le 9 mars 2024, avec des horaires de repas ajustés et une grande importance accordée à la consommation de soupes et à une hydratation appropriée. A titre d’exemple, se lever vers 5h30, puis prendre un petit dejeuner riche en gras : fromage, pain, viande. Evitez le sucré. A la rupture du jeun, vous devez boire , mangez un peu de sucré et consommer beaucoup de p oisson. En revanche, vous devez ne AVOIR faim au reveil. La CHORBA c’est le matin et non le soir !
Cet article a pour but d’optimiser votre régime de chrono-nutrition pendant le Ramadan, en suivant les précieux conseils du docteur Delabos pour une expérience saine et équilibrée. Si vous respectez les principes de la chrono-nutrition, vous n’auraiez pas faim durant la journée, et surtout vous retrouverez une silouhette de rève, en ayant minci intelligememnt : vous n’aurez pas perdu que de l’eau ou pire vos muscles. Bon ramadan à toutes et tous !
